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中式料理3步驟



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010664189

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商品訊息描述:

法式料理除了美味，

最為人稱道的，

首推獨具巧思的盤飾，

歷經數百年演變，

它已然成為法國菜不可或缺的一部分。

反觀同列世界級美食之一的中餐，

雖然也重擺盤，

但總擺脫不了濃濃「匠氣」。

一般人在家料理中菜時，

也不會特別想在擺盤上下功夫；

這本《中式料理3步驟》中，

呈現了隨性的法式美感，

有心讓美食更升級的讀者可據以參考。

本書作者裘蒂．凡賽蘿曾出版25本以上的食譜書，

她除了是法國著名的異國美食、健康飲食專家，

對於上菜的美感也獨樹一格。

本書即為裘蒂．凡賽蘿繼《泰式料理3步驟》之後又外勞仲介業務一力作，

這次同樣邀請來攝影師 Deirdre Rooney 合作，

為讀者奉上最佳美食視覺享受。

商品訊息簡述:

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  人力銀行徵才

  
  
  

  
  
  

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  作者： 裘蒂．凡賽蘿
  
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國際移工協會
• 譯者：高育甯
• 出版社：和平國際
  
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• 出版日期：2015/02/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010664189

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